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Italie – Cuisine du monde propose un voyage culinaire à travers les traditions et saveurs de la péninsule italienne. Recettes typiques, astuces de préparation et conseils pour marier ingrédients et aromates permettent de découvrir l’authenticité des plats italiens. Pâtes, sauces, antipasti, desserts et spécialités régionales sont expliqués de manière claire et accessible, offrant une expérience pratique et gourmande. Un ouvrage idéal pour les amateurs de cuisine, qui souhaitent recréer chez eux la richesse et la convivialité de la gastronomie italienne, tout en éveillant les papilles et la créativité.

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