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Les Halles : ce marché national – Jean Bertal

5,00 €
TTC Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.
Cet ouvrage présente le rôle et le fonctionnement des Halles de Paris, alors principal marché national d’approvisionnement de la capitale. Jean Bertal décrit l’organisation de ce vaste centre économique, les circuits des denrées alimentaires, les métiers qui y sont exercés et son importance dans la vie quotidienne parisienne. Le livre offre un témoignage documenté sur les Halles au milieu du XXe siècle, en mettant en lumière leur place centrale dans l’économie et l’alimentation de la ville.
Quantité
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Info produit
ÉtatBon état
AuteurBertal, Jean
Nombre de pages62
ÉditeurF. Sorlot
Année1942
Tailleenviron 12.00 x 19.00 x 0.50 cm
Genrehistoire urbaine, commerce, Paris, marchés

Détails de l'état

Ptoduit en bon état général. Traces d'usure sur la couverture. Quelques taches à l'intérieur. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.

PS30147
1 Article

Fiche technique

Référence de stock
LOC3-1H7

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