Plongez au cœur de l'histoire du savon de Marseille et de Salon-de-Provence, emblèmes de prospérité au XXe siècle. Ce livre retrace l'évolution de la fabrication du savon à l'huile d'olive, de ses origines médiévales jusqu'à son déclin post-Seconde Guerre mondiale. Découvrez comment, malgré l'industrialisation, quelques artisans passionnés maintiennent vivante la production traditionnelle du fameux cube de savon. Un hommage au savoir-faire ancestral et à la richesse d'un patrimoine culturel, ce guide explore la transformation économique et paysagère des régions marseillaise et salonaise grâce à cette industrie.
