Ode au pays perdu... tel aurait pu être le titre de Adieu lou paÎs. Cinquante ans après avoir quitté la ferme natale, Micheline Boussuge plonge dans ses souvenirs et livre le récit émouvant d'une enfance oü la chaleur de l'affection compensait la rudesse du quotidien. À travers ses yeux d'enfant retrouvés, Micheline Boussuge se remémore son père, armé de son aiguillon, en train de labourer à la charrue, tirée par deux vaches. Ses enfants l'accompagnaient parfois, suivis de la chèvre, plus gourmande de chocolat que d'herbe verte. L'appareil-photo de l'oncle Adolphe immortalisait les communions. Et l'on passait l'hiver à tricoter pour s'offrir une veste digne de ce nom... Et puis le père a vendu ses bêtes, a fermé les portes de la forge et il fallut dire adieu au paÎs. Ou plutòt ' au revoir ', car, au crépuscule de la vie, les souvenirs affleurent, bercés par les sonorités chantantes de l'occitan.