Crèmes brûlées – 40 recettes gourmandes sucrées et salées

3,00 €

TTC Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.

Ce livre propose une quarantaine de recettes de crèmes brûlées déclinées en versions sucrées et salées. Des préparations classiques aux associations plus originales, l’auteur invite à découvrir différentes variations autour de ce dessert emblématique : aux fruits, au chocolat, au miel, à la pistache ou encore revisitées avec des ingrédients inattendus comme le foie gras. L’ouvrage présente également des conseils et astuces pour réussir la texture et la caramélisation caractéristiques de la crème brûlée. Les recettes sont accompagnées de photographies illustrant les préparations.

Quantité

Derniers articles en stock

La description
détails du produit

Info produit
État	Très bon état
Auteur	José Maréchal
Nombre de pages	70
Éditeur	Marabout
Collection	Petits Plats
Année	2009
Taille	environ 19.00 x 19.00 x 1.00 cm
Genre	livre de cuisine - desserts - pâtisserie

Détails de l'état

Produit en très bon état général, lecture agréable garantie. Exemplaire très propre. Aucun pli de lecture. Intérieur impeccable. Couverture très propre. Tranche impeccable. Pages très propres. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.

Référence PS31068

En stock 1 Article

Fiche technique

Référence de stock: LOC3-1D8

Références spécifiques

EAN-13: 9782501063265

Recettes

Cuisine chinoise - Salvador Soldevila, Élisabeth Scotto et Michèle Burgaud

Aperçu rapide

livres

Cuisine...

Ouvrage de cuisine consacré aux spécialités chinoises traditionnelles et aux techniques culinaires d’inspiration asiatique. Ce livre propose une...

3,00 €

Ma fiancée est carnivore - Des nouvelles et des recettes pour séduire comme un Chef de Serge Le Vaillant

Aperçu rapide

livres

Ma fiancée est...

3,00 €

Je crée mes gâteaux et friandises en bonbons - Créations gourmandes faciles pour enfants

Aperçu rapide

livres

Je crée mes...

Grâce à une approche ludique et pédagogique, ce livre propose aux enfants de réaliser facilement de délicieuses créations à base de bonbons et de...

3,00 €

Les 50 meilleures recettes de pommes de terre : Un guide culinaire essentiel

Aperçu rapide

cuisine

Les 50...

1,00 €

Les grands classiques des entrées de Karine Codron

Aperçu rapide

livres

Les grands...

Un ouvrage indispensable pour réussir toutes les entrées, des plus simples aux plus raffinées. Salades, terrines, feuilletés ou verrines : ce livre...

1,00 €