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Le Potiron - histoire, culture et recettes autour du géant du potager
2,00 €
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Souvent méconnu, le potiron est pourtant un légume riche d’histoire et de diversité. Domestiqué il y a des millénaires en Amérique, il a accompagné le développement de grandes civilisations. Cet ouvrage propose de redécouvrir ses multiples facettes : son histoire, ses caractéristiques botaniques, sa culture au jardin ainsi que ses usages culinaires et traditionnels. Illustré et accessible, il invite le lecteur à explorer ce légume généreux à travers des conseils pratiques, des anecdotes culturelles et des idées de recettes, dans l’esprit d’une petite encyclopédie du potager.
| Info produit | |
|---|---|
| État | Très bon état |
| Auteur | Aïté Bresson, Fabien Seignobos |
| Nombre de pages | 92 |
| Éditeur | Actes Sud |
| Collection | Chroniques Du Potager |
| Année | 1998 |
| Taille | environ 10.00 x 19.00 x 0.90 cm |
| Genre | jardinage - cuisine - botanique |
Détails de l'état
Produit en très bon état général, lecture agréable garantie. Exemplaire très propre. Aucun pli de lecture. Intérieur impeccable. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.
9782742719396
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC3-1L5
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782742719396
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