Découvrir le premier quartier chinois de Paris en plein coeur du Marais... Flasher sur la mode pop made in Shanghai dans un concept-store déjanté... S'étonner d'un curry thaÎ, de macarons à la poudre de soja grillé ou d'un mille-feuilles au matcha... Jouer du gamelan indonésien, devenir un as redouté de la boxe thaÎlandaise, chanter des tubes kitsch dans une cantine de Belleville... Se recueillir dans une pagode bouddhiste en plein coeur du bois de Vincennes, méditer dans un paradis zen en lisière de Paris... C'est à ces voyages et à bien d'autres que vous invite ce guide culturel, gourmand et curieux. Extrait du livre : Sentier chinois ou quartier Wenzhou Rues du Temple, Volta, au Maire et des Gravilliers, 3e. M° Arts-et-Métiers Voilà une authentique Chinatown, discrètement colonisée par la première et la seule communauté chinoise de pure souche ! Son histoire commence pendant la Première Guerre mondiale, quand la France fait venir de Chine des travailleurs pour compenser la pénurie de main-d'oeuvre. Après la Seconde Guerre mondiale, ces Chinois - maroquiniers pour la plupart - reprennent les ateliers du 3e arrondissement laissés vacants par les artisans juifs déportés. À la fin des années 1980, une nouvelle vague d'immigrés ouvre des ateliers de maroquinerie, puis, dix ans plus tard, des boutiques d'import-export (sacs et ceintures, gros et demi-gros). Tous originaires de Wenzhou (province du Zhejiang), ils ont leur propre dialecte (incompréhensible des autres Chinois de Paris) et forment un microcosme pittoresque (ils travaillent rue des Gravilliers, déjeunent rue Volta, font leur marché rue au Maire, tandis que les plus vieux jouent au mah-jong square du Temple). Leurs cantines sont parfois insoupçonnables : pas d'enseigne ni de vitrine en façade et, derrière le comptoir vitré, des plats cuisinés vus nulle part ailleurs, non étiquetés évidemment. Aucun risque de coup de bambou còté prix : ces gargotes sont les moins chères de Paris. Et aussi : À deux pas de là, dans le 11e (rues Sedaine, Popincourt et du Chemin-Vert), un autre îlot wenzhou fraîchement émergé, composé de grossistes en textiles et d'ateliers de confection bas de gamme. Ici, comme dans le Sentier chinois, la cohabitation est difficile avec les riverains à cause des embarras de la circulation dus aux camions de livraison.