Tout comme les dogues qui patrouillaient jadis au pied de ses murailles, le château du Taureau a monté la garde pendant des siècles à l'entrée de la baie de Morlaix, dissuadant les anglais de s'en prendre une nouvelle fois à la ville. Ce livre retrace la mise à sac de Morlaix en 1522 et la construction de la forteresse. Il évoque aussi des commandants du château aux comportements les plus étranges, la garnison, les divers drames de mer qui se sont déroulés aux abords du Taureau. Puis le bastion, devenu prison, connut quelques hòtes de marque avant de devenir un lieu de villégiature pour une parisienne en mal d'exotisme, maîtresse d'un roi d'Espagne. Après avoir été pendant 20 ans l'une des plus importantes écoles de voile de France, le château du Taureau tomba dans l'oubli mais renaît aujourd'hui avec des projets ambitieux grâce aux efforts conjugués de passionnés.