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Découvrez la richesse culturelle et gastronomique de la Bourgogne et du Morvan avec ce Guide Vert Michelin, paru en 2000. Ce compagnon de voyage incontournable vous invite à explorer une région dotée d'un patrimoine exceptionnel, de l'abbaye de Cluny aux fastes de la cour des ducs de Dijon. Le guide propose des cartes détaillées, des circuits de découverte à pied ou en voiture, et une sélection rigoureuse d'adresses d'hòtels et de restaurants de charme. Il met en lumière les sites emblématiques qui 'valent le voyage', 'méritent un détour', ou sont 'simplement intéressants.
