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Ce manuel scolaire d'anglais, 'The New Apple Pie', est conçu pour les élèves de 4e en tant que deuxième langue vivante (LV2). Il se distingue par une pédagogie axée sur la communication concrète et un travail équilibré des quatre compétences essentielles : compréhension et expression orale et écrite. Le livre intègre également des aspects de la civilisation anglophone et propose une progression grammaticale conforme aux directives ministérielles. Il inclut des textes, du lexique visuel et un guide grammatical, ce qui en fait un outil complet pour l'apprentissage de l'anglais au collège.
