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Les champignons - Les reconnaître, les récolter et les cuisiner facilement
2,00 €
TTC
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Ce guide pratique propose une approche complète des champignons, de leur identification à leur préparation culinaire. Richement illustré de photographies en couleur, il permet d’apprendre à reconnaître les principales espèces comestibles et à éviter les variétés toxiques. Il détaille également les méthodes de cueillette, les périodes propices et les environnements naturels où les trouver. Enfin, l’ouvrage offre des conseils et des idées pour cuisiner les champignons et en apprécier toutes les saveurs. Un outil utile pour les amateurs de nature et de gastronomie.
| Info produit | |
|---|---|
| État | Très bon état |
| Auteur | Philippe Joly |
| Nombre de pages | 317 |
| Éditeur | Rustica |
| Collection | les guides rustica |
| Année | 1996 |
| Taille | environ 11.80 x 19.80 x 2.30 cm |
| Genre | nature et animaux - mycologie - cuisine |
Détails de l'état
Produit en très bon état général, lecture agréable garantie. Exemplaire très propre. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.
9782840380108
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC3-1L6
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782840380108
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