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L'École de cuisine Volume 3 - Toutes les sauces, 12 leçons filmées et 145 recettes
10,00 €
TTC
Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.
Ce troisième volume de L'École de cuisine est consacré à l'univers des sauces, élément essentiel de la gastronomie. À travers 12 leçons détaillées et 145 recettes, cet ouvrage propose une approche pédagogique pour maîtriser les bases et les techniques indispensables. Conçu comme un véritable cours de cuisine, il accompagne le lecteur pas à pas dans la réalisation de sauces classiques et de leurs déclinaisons. Accessible aux débutants comme aux amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances, ce livre constitue un guide pratique pour enrichir et sublimer de nombreux plats du quotidien.
| Info produit | |
|---|---|
| État | Très bon état |
| Auteur | Blandine Vié |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | Éditions de Vergennes |
| Année | 1979 |
| Taille | environ 26.00 x 18.00 x 1.00 cm |
| Genre | cuisine - sauces - techniques culinaires |
Détails de l'état
Produit en très bon état général, lecture agréable garantie. Exemplaire très propre. Aucun pli de lecture. Intérieur impeccable. Couverture très propre. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.
2730900039
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC3-1D1
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782730900034
- MPN
- M0000WU4WH
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