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La cuisine italienne par Luigi Carnacina - Le guide culinaire de l'Italie
50,00 €
TTC
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Écrit par les gastronomes Luigi Carnacina et Luigi Veronelli, cet ouvrage datant de 1981 est une véritable référence de la cuisine italienne classique. Avec plus de 370 recettes authentiques, il permet aux lecteurs de découvrir bien plus que les plats traditionnels comme les pâtes, les risottos ou la pizza. Il offre une immersion dans les saveurs de l'Italie avec des recettes claires et précises, et des conseils pour maîtriser les techniques fondamentales de la gastronomie italienne.
PS26339
1 Article
Fiche technique
- Auteur
- Luigi Carnacina
- Edition
- Flammarion
- Année de sortie
- 1981
- État du produit
- Très bon état
- Format du produit
- Grand format
- Collection
- Découvrir | restaurer | conserver (numéro 6)
- nombre de pages
- 222
- Référence de stock
- LOC3-1D1
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782081020460
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