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Le Restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai
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Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d'oü s'élèvent d'exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie.
9782493816160
Fiche technique
- Auteur
- Hisashi Kashiwai
- État des livres
- Très bon état
- Format du livre
- Livre de poche (moins de 19cm)
- Edition
- NAMI
- Année de sortie
- 19 avril 2023
- Référence de stock
- MAG-Q04
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