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Dans « Celui qui ne combat pas a déjà perdu », le chef étoilé Thierry Marx retrace son parcours hors norme, de son enfance modeste à son ascension dans la haute gastronomie. Il y partage ses épreuves, ses échecs et les valeurs qui l’ont construit : rigueur, solidarité, transmission et engagement social. Entre cuisine, innovation et projets de réinsertion, Marx montre comment un projet de vie, porté avec ténacité, permet de dépasser les obstacles. Un témoignage inspirant pour tous ceux qui cherchent à se relever, se reconvertir ou donner du sens à leur travail.
