Le grand livre de l'extracteur de jus est un guide complet proposant 300 recettes pour tirer le meilleur parti des fruits et légumes grâce à l'extraction de jus. Ce livre met en avant les bienfaits des jus frais, riches en vitamines et en énergie, conservant toutes les qualités nutritives des aliments sans cuisson. Il offre une multitude de combinaisons pour des jus, smoothies et nectars adaptés à tous les goúts et besoins, que ce soit pour une détox, un apport énergétique ou simplement le plaisir. L'ouvrage inclut également des astuces pour réutiliser la pulpe des aliments, des informations sur les bienfaits des ingrédients et des idées de recettes de beauté. Un indispensable pour une alimentation saine et vitaminée au quotidien.