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Le Jardin des Couscous : Recettes de la tradition juive tunisienne par Simon Nizard
50,00 €
TTC
Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.
Le Jardin des Couscous de Simon Nizard est bien plus qu'un simple livre de recettes. Cet ouvrage unique plonge au cœur de la tradition culinaire juive tunisienne, partageant des recettes familiales transmises de génération en génération. L'auteur propose une exploration savoureuse de plats emblématiques, avec un accent particulier sur le couscous, tout en rendant hommage à un patrimoine gastronomique riche et varié. Ce livre est un trésor pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et un témoignage précieux sur l'histoire et la culture d'une communauté. Parfait pour découvrir ou redécouvrir des saveurs authentiques.
9782876783034
1 Article
Fiche technique
- Auteur
- Simon Nizard
- Référence de stock
- LOC3-1D5
- Edition
- Editions de l'Aube
- Année de sortie
- 1996
- État du produit
- État acceptable
- Format du produit
- Livre de poche
- Collection
- Cuisines migrantes
- nombre de pages
- 182
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782876783072
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