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Cet ouvrage examine les effets potentiels des organismes génétiquement modifiés, des pesticides et de divers produits chimiques sur la santé humaine et l’environnement. L’auteur s’appuie sur une étude menée entre 2008 et 2011 visant à observer sur le long terme les conséquences d’un OGM alimentaire et d’un pesticide largement utilisé. Le livre aborde également les procédures d’évaluation sanitaire, la transparence des tests et le rôle des agences de contrôle. Il présente une réflexion globale sur les enjeux sanitaires et environnementaux liés à l’industrialisation de l’agriculture et de l’alimentation.
Quantité
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Info produit
ÉtatBon état
AuteurGilles-Éric Séralini
Nombre de pages256
ÉditeurFlammarion
CollectionDocuments, temoignages
Année2012
Tailleenviron 22.20 x 13.70 x 1.70 cm
Genreenvironnement, santé publique, OGM, pesticides

Détails de l'état

Ptoduit en bon état général. Traces d'usure sur la couverture. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.

9782081262362
1 Article

Fiche technique

Référence de stock
LOC3-1E8

Références spécifiques

EAN-13
9782081262362

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