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Achetons les bons aliments

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TTC Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.
Guide pratique destiné aux consommateurs souhaitant faire des choix alimentaires éclairés dans un contexte marqué par les crises sanitaires (ESB, OGM, pesticides, listeria, nitrates). Issu d’une enquête de terrain approfondie, l’ouvrage analyse une soixantaine de produits de base (produits laitiers, viandes, poissons, fruits, légumes, céréales, vin, eau). Pour chacun : parcours de production et risques potentiels, qualité gustative, impact santé et conseils d’achat. Un panorama complet pour concilier sécurité alimentaire, qualité nutritionnelle et plaisir gustatif à prix raisonnable.
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Info produit
ÉtatTrès bon état
AuteurBernard Duran, Catherine Vialard-Ruchon
Nombre de pages316
ÉditeurMinerva
CollectionGuides
Année2008
Tailleenviron 21.00 x 13.00 x 2.60 cm
Genresanté, diététique, consommation

Détails de l'état

Produit en très bon état général. Exemplaire très propre. Aucun pli de lecture. Intérieur impeccable. Couverture très propre. Pages très propres. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.

9782830709858
1 Article

Fiche technique

Référence de stock
LOC3-1I7

Références spécifiques

EAN-13
9782830709858

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