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Buffets de Thomas Feller
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Conçu pour les gourmands qui aiment recevoir sans passer des heures en cuisine, cet ouvrage rassemble une cinquantaine de recettes pour composer des buffets variés et colorés. Thomas Feller‑Girod propose des idées salées et sucrées adaptées à chaque saison : canapés de tomates cerises, salade d’oranges et d’oignons doux, quiches et tartes, soupes froides, viandes et poissons marinés, poissons froids ou desserts fruités. Chaque proposition marie saveur et esthétique, avec des conseils pratiques pour préparer à l’avance et présenter vos plats. Une source d’inspiration pour des buffets conviviaux et équilibrés.
| Info produit | |
|---|---|
| Auteur | Thomas Feller‑Girod ; Stéphane Ruchaud (illustrations) ; Sophie Dwernicki |
| Thème | Recettes de buffets, cuisine créative salée et sucrée, art de recevoir |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Date de parution | 4 janvier 2006 |
| Collection | Petits Pratiques n°42 |
| Format | Broché, 63 pages |
| Dimensions | 16,5 × 20,0 × 0,5 cm; poids 180 g |
| Illustrations | Couleur |
| Langue | Français |
| ISBN | 9782016251515 |
9782016251515
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC2-A03
Références spécifiques
- ISBN
- 9782016251515
- EAN-13
- 9782016251515
- MPN
- 9782016251515
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