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La cuisine italienne par Luigi Carnacina - Le guide culinaire de l'Italie

50,00 €
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Écrit par les gastronomes Luigi Carnacina et Luigi Veronelli, cet ouvrage datant de 1981 est une véritable référence de la cuisine italienne classique. Avec plus de 370 recettes authentiques, il permet aux lecteurs de découvrir bien plus que les plats traditionnels comme les pâtes, les risottos ou la pizza. Il offre une immersion dans les saveurs de l'Italie avec des recettes claires et précises, et des conseils pour maîtriser les techniques fondamentales de la gastronomie italienne.
PS26339
1 Article

Fiche technique

Auteur
Luigi Carnacina
Référence de stock
LOC3-1D1
Edition
Flammarion
Année de sortie
1981
État du produit
Très bon état
Format du produit
Grand format
Collection
Découvrir | restaurer | conserver (numéro 6)
nombre de pages
222

Références spécifiques

EAN-13
9782081020460

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