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La magie du café par Philippe Boé : L'art de la torréfaction et des secrets de la graine
1,00 €
TTC
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Découvrez l'histoire et les secrets du café, première denrée agricole mondiale. Cet ouvrage explore son parcours, du grain à la tasse, et présente les différentes étapes de production, de la culture à la torréfaction. Il aborde également les aspects culturels, les méthodes de préparation et le concept de café équitable, offrant un guide complet et illustré pour les amateurs de cette boisson.
9782846160155
1 Article
Fiche technique
- Auteur
- Philippe Boé
- Edition
- Phare
- Année de sortie
- 2000
- État du produit
- Très bon état
- Format du produit
- format standard
- Collection
- Phare - Hachette-Phare international
- nombre de pages
- 123
- Référence de stock
- LOC3-1D2
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782846160155
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