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Cuisine végétarienne de Barbara Rias-Bucher
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Ce guide pratique propose une trentaine de recettes végétariennes pour découvrir une cuisine simple et savoureuse. Barbara Rias‑Bucher met en scène des veloutés parfumés, des salades colorées, des gratins, des galettes et des bouchées croquantes. Les légumes, céréales et graines sont mis à l’honneur avec des associations originales d’épices et d’herbes. Chaque recette est accompagnée de conseils et de belles photographies pour réussir du premier coup. Les temps de préparation et de cuisson restent raisonnables afin de s’intégrer à la vie quotidienne. Idéal pour s’initier au végétarisme sans sacrifier la gourmandise.
| Info produit | |
|---|---|
| Auteur | Barbara Rias‑Bucher |
| Thème | Cuisine végétarienne, recettes créatives, alimentation saine |
| Éditeur | Hachette Pratique / Hachette |
| Date de parution | 04 janvier 2005 |
| Collection | Petits Pratiques Cuisine (n° 11) |
| ISBN / EAN | 9782016209523 |
| Photographe | Alexandra Duca |
| Langue | Français |
9782016209523
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC2-A03
Références spécifiques
- ISBN
- 9782016209523
- EAN-13
- 9782016209523
- MPN
- 9782016209523
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