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La cuisine de référence - Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication de Michel Maincent-Morel

25,00 €
TTC
Quantité
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Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
9782857083603

Fiche technique

Auteur
Michel Maincent-Morel
Référence de stock
LOC3-1E1
Edition
editions BPI
Année de sortie
2007
État du produit
Bon état
Format du produit
Grand format
Collection
Enseignement formation restau
nombre de pages
1040

Références spécifiques

EAN-13
9782857083603

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