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Mes saisons gourmandes - Recettes et saveurs des portes de Provence de Michel Chabran

3,00 €
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La notoriété de Michel Chabran, fils de la Dròme et de l'Ardèche, a depuis des lustres franchi les frontières de sa région natale. Depuis 1970, son restaurant de Pont-de-l'Isère, à deux pas de Valence, est une étape célébrée aux portes de la Provence. Adepte de la philosophie du gai-manger, ce chef étoilé saupoudre de modernité la tradition, inventant des régals insoupçonnés. Dans cet ouvrage, il livre quelques-uns de ses secrets, au fil de cinquante recettes, gastronomiques et pourtant faciles à réaliser.
9782841878574
1 Article

Fiche technique

Auteur
Michel Chabran
Référence de stock
MAG-F04
Edition
L' Archipel
Année de sortie
2007
État du produit
Très bon état
Format du produit
Grand format
nombre de pages
142

Références spécifiques

EAN-13
9782841878574

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