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1 - Coupez les feuilles de nori en deux et humidifiez-les dans l'eau vinaigrée. 2 - Trempez vos mains dans l'eau vinaigrée, puis prenez dans une main la feuille de nori et tapissez-la de riz sur une moitié, en laissant une marge tout autour. 3 - Etalez un peu de wasabi en diagonale, en partant du coin supérieur, puis déposez 2 queues d'écrevisses, 1 bâtonnet d'avocat et quelques graines de sésame par-dessus. 4 Roulez la feuille de nori avec te riz en diagonale...
Modernes et raffinées, les verrines apportent élégance et créativité à toutes les tables. De l’apéritif au dessert, ce livre propose des...
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