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Techniguide de la dégustation des vins par Yves Meunier : analyse et conseils pratiques
3,00 €
TTC
Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.
Cet ouvrage analyse les diverses perceptions visuelles, odorantes et gustatives ressenties au cours d'une dégustation et présente toutes les techniques (examen de la robe, identification des arômes et des saveurs) permettant de juger de la qualité d'un vin. Fourmillant de conseils pratiques, ce petit guide permet de mieux connaître et donc de mieux apprécier les différents vins au cours d'un repas, de sélectionner quelques bons crus à acheter, ou tout simplement de donner un avis judicieux sur un vin. Clair et concis, il s'adresse à tous ceux qui souhaitent éduquer leur palais et leur odorat.
9782092607183
1 Article
Fiche technique
- Auteur
- Yves Meunier
- Edition
- Nathan
- Année de sortie
- 1998
- État du produit
- Très bon état
- Format du produit
- format standard
- Collection
- Techniguides
- nombre de pages
- 192
- Référence de stock
- MAG-A08
- William Fraschini
- 1
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782092607183
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