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Congélation et bonne cuisine - Françoise Burgaud
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Congélation et bonne cuisine - Françoise Burgaud

1,00 €
TTC Retrait gratuit sur Montélimar (26), les frais de livraison varient en fonction du choix du transporteur.
Cet ouvrage pratique de Françoise Burgaud présente les techniques et conseils essentiels pour réussir la congélation des aliments et mieux organiser sa cuisine au quotidien. L’auteure explique le fonctionnement des appareils de froid, les méthodes d’emballage, le stockage des produits et les différentes techniques de décongélation, avec ou sans cuisson. Le livre propose également des conseils d’utilisation des produits surgelés ainsi que de nombreuses recettes adaptées à la cuisine familiale.
Quantité
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Info produit
ÉtatTrès bon état
AuteurFrançoise Burgaud
Nombre de pages330
ÉditeurLibrairie générale française
CollectionLdp Pratique
Année1988
Tailleenviron 17.00 x 11.00 x 2.00 cm
Genrecuisine - guide pratique - conservation alimentaire

Détails de l'état

Produit en très bon état général, lecture agréable garantie. Exemplaire très propre. Aucun pli de lecture. Intérieur impeccable. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.

9782253028031
1 Article

Fiche technique

Référence de stock
LOC3-1B3

Références spécifiques

EAN-13
9782253028031

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