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Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver de Meret Bissegger
15,00 €
TTC
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Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver' par Meret Bissegger (Ulmer, 2015, coll. La cuisine de Meret) est un livre de recettes dédié à la richesse des légumes de saison froides. La chef Meret Bissegger, figure du mouvement Slow Food, propose des idées innovantes pour cuisiner une quarantaine de légumes d'automne et d'hiver, révélant leurs saveurs inattendues. L'ouvrage, idéal pour végétariens et végétaliens, met les légumes au cœur des plats et partage des connaissances sur leur culture et histoire. Un guide inspirant pour des repas gourmands, authentiques et de saison, loin des classiques de l'été.
9782841388080
1 Article
Fiche technique
- Auteur
- Meret Bissegger
- Edition
- Ulmer
- Année de sortie
- 2015
- État du produit
- Bon état
- Format du produit
- Grand format
- Collection
- La cuisine de Meret
- nombre de pages
- 386
- Référence de stock
- LOC2-D02
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782841388080
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