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Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver de Meret Bissegger
15,00 €
TTC
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Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver' par Meret Bissegger (Ulmer, 2015, coll. La cuisine de Meret) est un livre de recettes dédié à la richesse des légumes de saison froides. La chef Meret Bissegger, figure du mouvement Slow Food, propose des idées innovantes pour cuisiner une quarantaine de légumes d'automne et d'hiver, révélant leurs saveurs inattendues. L'ouvrage, idéal pour végétariens et végétaliens, met les légumes au cœur des plats et partage des connaissances sur leur culture et histoire. Un guide inspirant pour des repas gourmands, authentiques et de saison, loin des classiques de l'été.
9782841388080
1 Produit
Fiche technique
- Auteur
- Meret Bissegger
- État des livres
- Bon état
- Format du livre
- Grand format (plus de 25cm)
- Edition
- Ulmer
- Collection
- La cuisine de Meret
- Année de sortie
- 2015
- nombre de pages
- 386
- Référence de stock
- LOC2-D02
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