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Trésors du Sud. L'olivier, les olives et l'huile d'olive - Martine Calais
3,00 €
TTC
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De la Provence à la Grèce, de la Toscane à l’Andalousie, cet ouvrage invite à la découverte de l’olivier, arbre emblématique des cultures méditerranéennes. Richement illustré de photographies en couleur, il explore les paysages d’oliveraies, les traditions liées à la culture de l’arbre et les savoir-faire associés. Le livre aborde également les techniques de plantation, de taille et de récolte, ainsi que la préparation des olives et l’utilisation de l’huile d’olive en cuisine, à travers des recettes et des usages traditionnels.
| Info produit | |
|---|---|
| État | Très bon état |
| Auteur | Martine Calais |
| Nombre de pages | 128 |
| Éditeur | Editions du Chêne |
| Année | 1997 |
| Taille | environ 20.40 x 26.80 x 1.80 cm |
| Genre | olive, huile d'olive, cuisine méditerranéenne, gastronomie |
Détails de l'état
Produit en très bon état général. Exemplaire très propre. Pas d'écriture ou de tampon. Pas de taches majeures.
9782842770549
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC3-1H1
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782842770549
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