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La France Gastronomique - Anne Willan
12,00 €
TTC
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Ouvrage de référence consacré à la tradition gastronomique française, ce livre propose un vaste panorama des régions, des produits du terroir et des spécialités culinaires qui font la renommée de la France. Richement illustré, il met en valeur les savoir-faire régionaux, les marchés, les cuisines locales et les grandes traditions de table. Écrit en anglais par Anne Willan, historienne de la cuisine, ce volume s’adresse aux amateurs de gastronomie désireux de découvrir la culture culinaire française dans toute sa diversité.
| Info produit | |
|---|---|
| État | Très bon état |
| Auteur | Anne Willan |
| Nombre de pages | 192 |
| Éditeur | Arcade Pub |
| Année | 1991 |
| Taille | environ 26.70 x 26.70 x 2.50 cm |
| Genre | gastronomie française, cuisine, traditions culinaires, art de la table |
Détails de l'état
Livre en très bon état général. Présence d'écritures manuscrites. Exemplaire très propre. Aucun pli de lecture. Intérieur impeccable. Pas de taches majeures.
9781851451654
1 Article
Fiche technique
- Référence de stock
- LOC2-C02
Références spécifiques
- EAN-13
- 9781559700481
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